6 Ocak 2013 Pazar

KEYİFLİ PAZARLAR

Merhabalar  mutlu pazarlar.Sevdiklerinizle birlikte çok çok güzel bir pazar günü diliyorum herkese.Yurdumun diğer köşelerini bilmem ama Kocaeli bu gün cidden çok soğuk sabah çocuklarımı dersaneye bırakmak için çıktım dondurucu bir soğuk var.Rabbim evi olmayana ,yakacağı olmayana acısın yardım etsin inşallah.Bizlere de verdikleri için binlerce kez hamd olsun.
   Efendiiim  dedim ya dışarısı buz gibi düşündüm taşındım ziyaretime gelen siz sevgili dostlarıma mis gibi tarçın kokan sıcacık bir fincan salep yanında da meyveli turtalar ikram edeyim dedim.Siz saleplerinizi yudumlarken de şöyle bakınmanız için bir kaç güzel resim seçtim.

                                                                  KEYİFLİ PAZARLAR

 

 
 
 
Üstteki  bu resimler kış mevsiminde severek tükettiğimiz salepin  çiçeği ve çiçeğin kökündeki yumrusu.Bu yumrular yıkanıp temizlendikten sonra su yada süt ile kaynatılıp ipe diziliyor ve kurutuluyormuş.Kuruyan yumrular öğütülerek salep tozu elde ediliyormuş
 

 









 



    
    

36 yorum:

  1. CANIM SABAH SABAH NE KADAR İÇ AÇICI BİR POST OLMUŞ
    İÇİMİZ AÇILDI .
    TEŞEKKÜR EDERİZ
    HAYIRLI SABAHLAR

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar arkadaşım sabah sabah mutlu ettiysem ne mutlu bana.Çiçekler sizler için istediklerinden hemen alıver vazoya:)))sevgiler...

      Sil
  2. Bütün bu çiçekleri gördükten sonra günümün şen geçmemesi imkansız :)
    Mor çiçeklere bayıldım, hepsi harika.
    Ve salepin bir bitkiden yapıldığını bilmiyordum :/ sayende öğrenmiş oldum.
    Mutlu Pazarlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Oh ne güzel şen şakrak bir gün geçir arkadaşım. Salepin bitki kökünden elde edildiğini ben de 2-3 yıl önce öğrendim. Mor çiçeklere gelince vazonu hazırla arkadaşım beğendiklerini al senindir:))sevgiler...

      Sil
  3. Benim gözüm şu sahlep fincanı ile tartalötlerde kaldı. Şimdi olsaydı da yeseydim. üzerine de şu sahlepten yudumlasaydım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. AH ARKADAŞIM GERÇEĞİNİ İKRAM EDEMİYORUM AMA ŞU FİNCAN VE TARTLAR SENİNDİR:)) AFİYET BAL ŞEKER OLSUN:)))

      Sil
  4. Canım sana da keyifli pazarlar, sayende içim açıldı ( içim çok sıkılıyordu zaten ),iyi ki tanıdım seni,öpüyorum:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canıııım ters bir şey yoktur inşallah canım sıkılıyor dedin aklım takıldı.Yüz yüze görüşüp tanışmadık ama beni de sana çeken bir şeyler var.Kesinlikle iyi tanımışım seni:)))Sımsıkı sarılıp öpüyorum seni.

      Sil
    2. Evet canım biraz sıkkın ama hayat işte, Allah dermansız dert vermesin!Bu arada bende sana çok yakın hissediyorum kendimi ve İzmir de artık bir evin var ziyaret edebileceğin adaşım , beklerim her zaman:))

      Sil
    3. Canım ya ne için sıkıldıysan kuş gibi uçup gitsin inşallah. Bu güzel sözlerin ve davetin ise beni çok duygulandırdı sağol varol hep mutlu ol:))öptüm seni...

      Sil
  5. tam da canim sahlep istiyordu ve daha dun aksam esimler nerden bulsak da icsek diye konustuk...bu kis hic icemedim de buralarda :((

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayyy canım ya yanlış hatırlamıyorsam Hollanda daydın değil mi ah oralarda nereden bulursun bilmem ki üzüldüm şimdi:(Benim ailem İzmirde ben Kocaeli'deyim gurbetteyim diye üzülüyorum ama senin ki daha kötü büsbütün gurbettesin. Allah yardımcın olsun ne diyeyim.İnşallah şöyle güzel bir salep içersin içerken de beni hatırla:)))sevgiler...

      Sil
  6. Ohh. İçim açıldı vallahi.Herşeyde cıvıl cıvıl. Mutlu pzarlar dilerim.Sevgiler:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sana da mutlu pazarlar canım.Böyle mutlu yorumlar görünce ben de iyi bir şey yapmış olmanın hazzıyla mutlu oluyorum:))) sevgiler...

      Sil
  7. kesınlıkle benımde ıcım acıldı ne kadar guzel bır yayın olmuş..sana da coookkk mutlu pazarlar canımmmm....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağol serpil ablacım sana da sıcacık ve dopdolu bir pazar günü diliyorum:))sevgiler...

      Sil
  8. mutlu pazarlar :)
    ohh mis gibi çiçekler gözüm gönlüm açıldı..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sana da mutlu ve keyifli pazarlar Merve'cim:)))Giderken çiçeklerden alsaydın:)) sevgiler...

      Sil
  9. Yanıtlar
    1. Sana da huzurlu ve bol kahkahalı bir pazar günü diliyorum:)))

      Sil
  10. Bu kadar güzel fotografları arka arkaya dizip bahara olan özlemi arttırıyorsunuz :))

    Bir kışsever olarak bu kışsavar postu ve fotografları çok beğendim; gerçekten keyifli bir post olmuş.

    Sahlep aslında Anadolu' ya özgü bir orkidenin yumrusundan elde ediliyor. Anadolu' nun endemik bitki yapısı içinde en çok Toros' lar ve uzantısı yüksekliklerde yetiştiği için; çok bizden bir orkide o. O nedenle de Sahleb' in tadını sadece bizler biliyoruz; yazın dondurmada kışın sütlü karışımında :))

    Bendeniz de çok severim, bol tarçınla sıcacık sıcacık mis gibi. Hele bir de İstanbul' da binip bir vapurun güvertesinde seyreyliyorken alemi değme keyfime:))

    Güzel bir Pazar sizin olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eveeet yine harika yorumlarınızla buradasınız veee ben de kahvemi yudumlarken daha da keyiflendim. Ben kışı ardından bahar gelecek diye sevenlerdenim:)) Oyüzden de sabırsızlık gösteriyorum böyle. keşke postu hazırlarken şöyle güzel bir İstanbul manzarası koysaydım daha mı keyiflenirdiniz sanki? sevgiler...

      Sil
  11. resimler harika bayıldım..salep de ne güzel olur soğukta sıcacık içini ısıtır insanın...sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayy mormenekşem özlemişim seni ben de uğrayamadım sana gördüğüme sevindim:)) sevgiler...

      Sil
  12. ne güzel görseller canımm hasta hasta yattığım şu soğuk pazar gününde içim açıldı :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar Boşnak kızı umarım ciddi bir rahatsızlığın yoktur.Geçmişler olsun arkadaşım:)))sevgiler...

      Sil
  13. Sevgili Pembe Makara,
    Pazar sabahı tarçınlı salep ve meyveli turtalarla karşılandım çok mutlu oldum.
    Salep çiçeğiğini ilk defa gördüm,Paylaşım için teşekkürler. Slm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım mutlu edebildiysem ne mutlu bana.Salep çiçeğini ben de bir kaç yıl önce görmüştüm ve çok ilginç gelmişti:))sevgiler...

      Sil
  14. Bugün bize tuzak kurmuşsunuz:)))Işığa gelen kelebekler gibi,uçuş uçuş size geldik.Nasıl gelmeyelim,Orman meyveli pasta,Sıcacık salep,Şekerlemeler,çiçekler,çiçekler...Bütün hanımlar çok severiz,beğendim.İyi ki de gelmişim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İyi ki geldiniz Nilgün Hanım'cım bu güzel yorumu yazıp beni mutlu ettiniz:)) Beğendiğinize çok sevindim:))sevgiler...

      Sil
  15. Hani uçuş uçuş elbiseler vardırsa öyle bir post olmuş Buda herşeyi uçuş uçuş hayal gibi emeğine sağlık ....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Hande ne güzel bir benzetme olmuş.Güzel yorumuna teşekkür ederim:))sevgiler...

      Sil
  16. ne hos goruntuler bunlar:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz bloğuma.Ziyaretinize ve yorumunuza teşekkür ederim:)sevgiler...

      Sil
  17. içim açıldı canım.

    YanıtlaSil
  18. teşekkürler arkadaşım.Keyifli pazarlar:))

    YanıtlaSil